食物アレルギー対応案内

食物アレルギー提出書類

感染症対応版

• 食物アレルギー調査票（Word版）
• 食物アレルギー調査票（PDF版）
• アレルゲン調査について
• 野外調理アレルゲン表

 

通常メニュー

＜令和５年度＞

• 夏メニュー　７／１～８／３１
• 夏メニュー　７大アレルゲン表記
• 夏メニュー　栄養価計算書（どんな食材を使っているか）
• 夏メニュー　アレルゲン表

 

 

食物アレルギー対応献立（7大アレルゲン除去メニュー）

感染症対応版

• 食物アレルギー対応献立表（小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かに除去メニュー）
• 食物アレルギー対応栄養価計算書（小麦・乳・卵・そば・落花生・えび・かに除去メニュー）

 

食物アレルギーの対応について

〇食堂を利用する場合（感染症対応版）

1. 通常メニューで本人が取り除く。
2. 食物アレルギー献立を希望する。（トレー提供）
3. 食事を持参するが、ご飯・汁物は提供を希望する。（食堂食器利用・使い捨て食器持参）
4. すべての食事を持参する。（食堂食器利用・使い捨て食器持参）

 

〇コンタミネーションについて

コンタミネーション（食品を生産・製造する過程で、原材料として使用していないアレルギー物質が微量に混入してしまうこと）についての対応はできませんのでご了承ください。